LIQUEUR DE NEFLES
Ingrédients :
¦ 2 verres de noyau de nèfle
¦ 1l d'alcool (vodka ou alcool de fruits)
¦ 1/4 de litre de sirop de canne à sucre
Recette : Faites macérer les noyaux dans l'alcool un mois ou
deux. Ajoutez le sirop. Goûtez et au besoin
ajoutez une demi tasse de plus. Filtrez. Mettez en
bouteilles et laisser vieillir.
