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CAFE DE PISSENLIT

                             CAFE DE PISSENLIT

 

 

            Ingrédients :

                                 ¦ racines de pissenlit

 

            Recette  : Déterrez des racines de pissenlit en automne.

                       Faites les sécher à l'air , au soleil ou dans un

                       four (t° faible, porte entrouverte). Une fois

                       sèches, posez-les sur la grille du four et

                       cuisez les pour les torréfier et durcir. Vous

                       pouvez alors les moudre grossièrement et en faire

                       du café. C'est une excellente boisson; son arôme

                       est très fin.

 

 

 

 

 

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