VIN DE MIEL
Ingrédients :
¦ 500g de miel
¦ 500g de raisins secs
¦ 100g de caramel
¦ 1l d'eau de vie à 90°
¦ 20g de cônes de houblon
¦ 10g de fleurs de sureau sèches
¦ 100g de liqueur de cassis
¦ 10l de vin blanc
Recette : Pendant 8 jours, faites infuser tous les éléments
dans le vin blanc et l'eau de vie. Filtrez.
Ajoutez la liqueur de cassis. Mélangez et laissez
reposer 3 jours, mettez en bouteilles.