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LIMONADE AU CITRON

Ingrédients :

1 citron non traitées
3 litres d'eau
250 g de sucre en roux
2 cuillères à soupe de vinaigre.

Recette de la boisson

Bien laver le fruit et l'essuyer. Couper le citron en rondelles et le mettre dans un pot en terre cuite avec le sucre, le vinaigre et l'eau. Couvrir non hermétiquement et placer au soleil pendant 1 semaine. Passer la limonade, mettre en bouteilles et boucher hermétiquement.. "Se garde environ 2 mois"