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LIMONADE DE PISSENLIT

Ingrédients :


2 litre feuilles de pissenlit
2 litre d'eau minérale
750.gr de sucre roux
le jus d'une orange non traitée
le jus d'un citron non traité

Recette de la boisson


Après avoir rincé les fleurs, les faire bouillir en couvrant pendant 20 min avec l'eau les jus de citron et d'orange.
Ajouter ensuite le sucre roux en mélangeant bien.
Laisser macérer une nuit.filtrer et mettre en bouteille.
Cette limonade peut alors ce boire telle quelle ou bien dilué dans de l'eau.
Pour la conserver plusieurs mois, il faut stériliser les bouteilles avant d'y verser la préparation.

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