APERO CAMOMILLE
Ingrédients :
¦ 1 bouteille de bon vin blanc
¦ 40 fleurs de camomille
¦ 1 gousse de vanille
¦ 1 verre de rhum
¦ 20g d'écorce d'orange amère
¦ ou 20g de racine de gentiane
¦ 30 morceaux de sucre soit 200g
Recette : Mettre le vin dans un bocal bien bouché. Ajoutez
camomille, gentiane ou orange amère,vanille,sucre.
Bouchez, macérez 48 heures, filtrez (papier),
ajoutez le rhum et mettre en bouteilles.
